Друзья! Редко здесь пишу, так как мой винный блог рассчитан на любительскую аудиторию, а не на профи. Тут получилось, что в друзья добавилось много коллег или людей из ресторанного бизнеса.
Понимаю, что методы, производства игристых данной аудитории не так актуальны. 🤷♀ Если все же есть желающие читать такой контент, то добро пожаловать в телеграм канал. Там же анонсы мероприятий https://t.me/wineandel
НО! ☝Так как здесь есть те, кто занимается ресторанной сферой, то может будет полезно то, что мы можем составить винную карту. Не все ресторанам рентабельно держать сомелье на зарплате. Особенно небольшим кафе, но позволяющим получить лицензию.
Кстати, если, кто-то еще не получал акло лицензию и предстоит это в первый раз, то тоже можем помочь. Опыт в открытии виноитек у Дмитрия около лет, а вообще в винной торговле более 15 лет.
Ну и еще, так как у нас с мужем коллаборация сомелье и бизнес-тренера, то тренинги по продажам вина, то же можем сделать. Особенно близка розничная торговля в этом вопросе. 👩🏫👨🏫
