Вчера провели лекцию-дегустацию по игристым винам.
Рассказали о разных способах производства игристых вин и попробовали их в живую, что бы понять как способы производства влияют на аромат и вкус.
Начали с секретного образца. Это российская новинка. Розе по классической шампаской технологии от Фервино - 7гористое.
Очень яркий образец с ароматом брусники. Брют, но чувствовалась сладость и кислинка от морса из красных ягод. Ягодные духи. Очень рекомендуем для женских посиделок за бокалом , которое подарит хорошее настроение.
Французский Пет-нат удивил людей своей необычностью и схожестью с сидром.
Французский креман уже показал классику.
Попробовали красное игристое Ламбруско. Аромат чувствовался даже на расстоянии от бокала.
Просекко как обычно при том, показал наиболее сладковатую историю, что характерно для Просекко.
Гвоздем программы была Шампань. Все оценили, что спорить с великой Шампанью просто бессмысленно. Самый лучший перляж (пузырьки) и свежие круасаны с со сливочным маслом в аромате и вкусе.
А завершили программу программу по желанию одного из участников российским пет-натом от Фервино. Сорт Совиньон Блан как обычно был с тропическими фруктами в аромате, а вот вкус уже был не такой привычный, потому что Пет-нат.
